Scape American Bistro

seasonal | fresh | sustainable

American Bistro / Central West End

Tues-Thurs 5-10   Fri-Sat 5-11   Sun 10-2:30

Source

Our Cellar

An Evolving Collection of Notable & Boutique Wines
Enjoy Scape's award winning wine cellar featuring both noteable winemakers as well as obscure and boutique selections from around the world. 
Let our Wine Manager, Travis Hebrank, select a special bottle to pair perfectly with dinner.

Wines by the Glass

Join us for Happy Hour TU-FRI 5:00-7:00 for 1/2 price wines by the glass (bar only)

Whites

Moscato  Villa Jolanda, IT

Pinot Grigio   Bommoto Delle Tezze, IT

Sauvigon Blanc’   Perles, FR

Reisling   Urban, GER

Chardonnay   Wente 'Riva Ranch', CA

Chardonnay   Dierberg, CA

 

Reds

Pinot Noir   Block 9, CA

Pinot Noir   Erath, OR

Malbec   Domaine Bousquet, AR

Zinfandel   Neal Family, CA

Cabernet Sauvignon   Five Rows, CA

Cabernet Sauvignon   Annabella, CA

Cabernet Sauvignon   Paraduxx, CA

 

Sparkling

N.V. Billecart-Salmon Brut Reserve   Champagne, FRA
N.V. Piper Heidsieck Rose   Champagne, FRA
2012 Villa Jolanda Brachetto   Piemonte, ITL
2013 Schramsberg Blanc de Blancs   Calistoga, CA
N.V. Jeio Prosecco Brut   Veneto, ITA
N.V. Perrier Jouet Grand Brut   Champagne, FRA
N.V. Schramsberg Mirabelle Brut   Calistoga, CA
2006 Dom Pérignon   Champagne, FRA
N.V. Mumm Brut   Napa, CA
N.V. Veuve Cliquot Yellow Label - Brut   Champagne, FRA    

Rosé

2015 Julia’s Dazzle   Horse Heaven Hills, WA    
2015 Oustric   Languedoc, FRA    
2014 Miraval   Côtes de Provence, FRA    

Whites

Italy
2011 Marchesi Incisa Roero   Arneis, ITA    
2013 Broglia, Gavi   Piedmonte. ITA    
2013 Moris Vermentino   Toscana, ITA    
2013 Surani ‘Arthemis’ Fiano   Friuli, ITA    
  
France    

Loire, Rhone and Alsace                            
    2015 Domaine du Salvard Sauvignon Blanc   Loire, FRA    
    2012 Reverdy Sancere   Loire, FRA    
    2013 Vignoble du Reveur Vibrations Riesling   Alsace, FRA    
    2015 Bernard Fouquet ‘Cuvée de Silex’  Dry   Vouvray, FRA    
    2014 LA Chapelle de la Bastide Picpoul   S. Rhone, FRA    
    2011 Marcel Deiss Grand Cru Schoenbourg Riesling   Alsace, FRA    
    2012 E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc   S. Rhone, FRA    
    2013 Gustave Lorentz Gewurztraminer Reserve  Semi-Sweet   Alsace, FRA    
Burgundy                            
    2014 Patrick Piuze Chablis 1er Cru ‘Vaillons Minot’   Burgundy, FRA    
    2013 Benjamin Leroux Saint-Aubin 1er Cru ‘Les Murgers des Dents de Chiens’                Burgundy, FRA    
    2013 Comte Lafon Viré-Clessé   Burgundy, FRA    
    2013 Roger Lassarat ‘Clos de France’ Pouilly-Fuissé   Burgundy, FRA    

Austria/Germany   

2006 Nikolaihof Vom Stein Jungfernwein Riesling   Wachau, AUT    
2009 Kröver Steffensberg Spätlese Riesling   Mosel, GER    
1993 Schloss Schönborn Berg Schlossberg Riesling Auslese   Rheingau, GER  
2014 Rudi Wiest Riesling   Mosel, GER    
2015 Leitz Riesling   Rheingau, GER    

United States

Sauvignon Blanc and Semillion                            
    2014 Shooting Star Sauvignon Blanc   Lake County, CA
    2015 Miner Sauvignon Blanc   Napa, CA
    2014 Merry Edwards Sauvignon Blanc   Russian River Valley, CA
    2014 Emmolo   Rutherford, CA
    2013 Carlisle ‘The Derivative’   Semillion/Muscadelle   Sonoma, CA
    2012 Palazzo ‘Cuvee Blanc’  Semillion/Sauvigon Blanc   Napa, CA
    2016 Jules Taylor Sauvignon Blanc   Marlborough, NZL
    2010 Pyramid Valley Sauvignon Rose Semi-Sweet   Marlborough, NZL

Riesling                            
    2014 Kung Fu Girl   Dry   Columbia Valley, WA    
    2013 Elk Cove  Dry   Willamette Valley, OR    
    2014 Chateau St. Michelle  ‘Eroica’  Semi-Sweet   Columbia Valley, WA    
    2007 Covey Run  Semi-Sweet   Columbia Valley, WA    
Chardonnay                            
   2014 A to Z   Oregon
   2013 Ojai Bien Nacido Vyd.   Santa Maria, CA
   2013 Dierberg   Santa Maria, CA
   2014 Sonoma Cutrer Russian River Ranches   Sonoma Coast, CA
   2013 Ramey   Sonoma Coast, CA
   2014 Peter Michael Ma Belle Fille   Sonoma, CA
   2011 Ramey Hyde Vineyard   Sonoma, CA
   2014 Simi   Sonoma, CA
   2014 Steele   Lake County, CA
   2013 Jordan   Russian River Valley, CA
   2014 Raeburn   Russian River Valley, CA
   2014 Rombauer   Russian River Valley, CA
   2014 Cakebread   Napa, CA
   2013 Pahlmeyer   Napa, CA
   2014 Pau Lato ‘Le Souvenir’ Sierra Madre   Santa Barbara, CA        

Reds

France

Burgundy                            
    2012 Dublère Volnay 1er Cru Taillepieds   Bourgogne    
    2013 Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune ‘Les Bourgeots’   Bourgogne    
    2012 Domaine Thevenot Les Renardes   Bourgogne    
    2013 Chezeaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots   Bourgogne
             Bordeaux                            
    2007 Chateau Clerc-Milon   Bordeaux    
    2011 Château Rocher Corbin Montagne Saint-Émilion   Bordeaux    
    2011 Fleur Cardinale Saint Emillion Grand Cru   Bordeaux    
    2010 Château Malartic Lagraviere Pessac-Léognan   Bordeaux    
    2007 Château Malescot Saint Exupéry Margaux | 3rd Growth   Bordeaux    
    2000 Château Pontet Canet Paulliac  |  5th Growth   Bordeaux    
    2003 Chateau Mouton Rothschild   Bordeaux    
Rhone                            
    2005 E. Guigal ‘Chateau D’Ampuis’ Côte-Rôtie   N. Rhône    
    2012 Mas de Boislauzon Chateauneuf -du-Pape   S. Rhône    
    2010 Domaine de Cristia ‘Cuvée’  Châteauneuf-du-Pape   S. Rhône    

 

Spain    

2013 Pecaso Monastrell   Almansa    
2010 Remelluri Rioja Reserva   Rioja    
2008 Termanthia Tinta de Toro   Toro, ESP    
2009 Termanthia Tinta de Toro   Toro, ESP    

 

Italy    

Piemonte, Sicilia and Veneto                            
    2013 Cornelissen ‘Contadino’ IGT Terre Siciliane Rosso   Sicilia    
    2015 Vajra Docletto d’Alba   Piemonte    
    2011 Mauro Molino Bricco Luciani Barolo DOCG   Piemonte    
    2005 Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo DOCG   Piemonte    
    2006 Paolo Scavino Rocche Dell’Annunziata Barolo DOCG   Piemonte    
    2012 Luigi Righetti Amarone Classico DOCG   Veneto    
Toscana                            
    2011 Felsina ‘Rancia’ Chianti Classico Riserva DOCG   Toscana    
    2011 Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino DOCG   Toscana
    2005 Tenuta Monteti Toscana IGT   Toscana    
    2010 Tenuta di Arceno Il Fauno IGT   Toscana    
    2011 Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG   Toscana    
    2010 Costanti Brunello di Montalcino DOCG   Toscana    
    2012 Le Macchiole Paleo   Toscana    
    2012 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri DOC Cab/Merlot/Cab Franc   Toscana    

United States   

Pinot Noir                            
    2011 Big Table Farm Cattrall Brothers Vineyard   Willamette Valley, OR    
    2013 Elk Cove   Willamette Valley, OR    
    2013 White Rose ‘Winemaker’s Cuvee’   Willamette Valley, OR    
    2015 Evesham Wood   Willamette Valley, OR    
    2013 Ken Wright   Willamette Valley, OR    
    2013 Beaux Freres   Willamette Valley, OR    
    2015 Siduri   Willamette Valley, OR    
    2013 Lucia   Santa Lucia Highlands, CA    
    2012 Domaine Eden   Santa Cruz Mountains, CA    
    2013 Paul Lato Suerte   Santa Maria, CA    
    2013 Red Car Wine Co. Heaven & Earth Vineyard   Sonoma Coast, CA    
    2013 Talbott Logan   Santa Lucia Highlands, CA    
    2013 Goldeneye   Anderson Valley, CA    
    2013 Siduri Keefer Ranch Vineyard   Russian River Valley, CA    
    2013 Lyric by Etude   Napa, CA    
    2013 Elizabeth Rose   Napa, CA
    2013 J Vineyards   Russian River Valley, CA    
    2014 Belle Glos Dairyman Vineyard   Russian River Valley, CA  

Syrah                            
    2013 Melville ‘Vernas’   Santa Barbara, CA    
    2012 Stolpman ‘Angeli’   Santa Barbara, CA    
    2012 Lillian   Santa Maria, CA    
    2012 Paul Lato ‘Il Padrino’ Bien Nacido   Santa Maria, CA    
    2013 Stags’ Leap ‘The Investor’ Petite Sirah Blend   Napa, CA    
Merlot                            
    2013 Velvet Devil   Walla Walla, WA    
    2013 Elizabeth Rose   Yountville, CA    
    2013 North Star   Columbia Valley, WA    
    2014 Plumpjack   Oakville, CA    
    2013 Duckhorn   Napa, CA    
Zinfandel                            
    2012 Green & Red   Napa, CA    
    2012 Peter Franus Brandlin Vineyard   Napa, CA    
    2011 Folie a Deux Dry Creek   Sonoma Valley, CA    
    2015 Bedrock Wine Co. Bedrock Vineyard   Sonoma Valley, CA
    2014 Carlisle    Russian River Vallley, CA    
Red Blend                            
    2013 Ramey ‘Claret’   Napa, CA    
    2010 ‘Cardinal’ Red  Cabernet Sauvignon/Malbec   Paso Robles, CA    
    2014 Cain Cuvee   Napa, CA    
    2012 Dancing Hares Red Wine   Howell Mountain AVA  -  Napa, CA    
    2014 Chappellet Mountain Cuvee    Napa, CA    
    2013 Continuum Red   Pritchard Hill AVA  -  Napa, CA
    2013 Murrietas Well The Spur   Livermore Valley, CA
Cabernet Sauvignon                            
    2014 Steele   Red Hills – Lake County, CA    
    2014 Justin   Paso Robles, CA    
    2014 Oberon   Napa, CA    
    2013 Rodney Strong   Alexander Valley, CA    
    2012 Neal   Howell Mountain AVA  -  Napa, CA    
    2013 Peter Michael ‘L’Espirit de Pavots’   Knights Valley AVA  -  Sonoma, CA    
    2013 Robert Craig ‘Affinity'   Napa, CA    
    2012 Chateau St. Michelle ‘Ethos’   Columbia Valley, WA    
    2012 Silverado   Napa, CA    
    2013 Cliff Lede   Stag’s Leap AVA -  Napa, CA    
    2014 Rombauer   Napa, CA    
    2012 Ladera Reserve   Howell Mountain AVA  -  Napa, CA    
    2013 Cade Estate   Howell Mountain AVA  -  Napa, CA    
    2012 Jordan   Alexander Valley, CA    
    2013 Odette Estate   Stag’s Leap AVA  -  Napa, CA    
    2014 Plumpjack   Napa, CA    
    2010 Lillian N.V.   Howell Mountain AVA  -  Napa, CA    
    2013 Caymus   Napa, CA     
        

Australia    
2012 John Duval ‘Entity’ Shiraz   Barossa    
2011 D’Arenberg ‘Dead Arm’ Shiraz   McLaren Vale    
2013 Glaetzer ‘Amon Ra’ Shiraz   Barossa    

Argentina     

2013    La Posta ‘Paulucci’ Malbec   Mendoza    
2013    Luca Malbec Uco Valley   Mendoza    
2013    Bramare Cabernet Sauvignon   Mendoza    

Small & Large Format

2010 Usseglio ‘Cuvée Mon Auïel’ Châteanuef-du-Pape   S. Rhone, FRA   1.5L        
2001 Valentino Rocche Dei Manzoni   Barolo, ITA   1.5L        
2010 E. Guigal ‘Brune et Blonde’ Côte-Rôtie   N. Rhone, FRA   375mL    
2013 Domaine du Vieux Telegraphe Châteanuef-du-Pape   S. Rhone, FRA   375mL    

 

 

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